Gesunde ernährung Vegetarisch
Vegetarische Ernährung kann eine sehr gesunde Art der Lebensführung sein. Aber auch hier gelten immer noch die gleichen Regeln für gesunde Ernährung wie bei Nichtvegetariern und Sie sollten auf der Suche nach der richtigen Balance sein.
Ein Vegetarier ist jemand, der alle Arten von Fleisch vermeidet, ob es nun Hamburger, Würstchen, Huhn oder sogar Fisch ist. Vegetarier werden auch manchmal nach der Art der Nahrung klassifiziert, die sie zu essen bereit sind oder auch nicht. Lacto-Ovo-Vegetarier zum Beispiel vermeiden Tierfleisch, essen aber Eier und die meisten Milchprodukte. Ein Veganer auf der anderen Seite vermeidet alle Nahrung, die nur eine mögliche Spur von tierischem Ursprung in sich trägt.
Lacto Ovo Vegetarier leben gesund Vegetarisch
Weil sie kein Fleisch essen, fragen sich Vegetarier häufig, wie sie genügend Protein erhalten können. Wahrscheinlich ist Ihnen gar nicht bewusst, dass der normale Durchschnittsdeutsche mehr Protein zu sich nimmt, als er eigentlich braucht. Für Lacto-Ovo-Vegetarier sind Milchprodukte eine ausgezeichnete Proteinquelle. Veganer andererseits erhalten ihr Protein aus Nüssen, Samen und von Produkten aus Sojabohnen öl.Gesund Vegetarischeernährung,die Auswahl ist Riesengroß
Nehmen sie ausreichend Vitamine und Nähstoffe zu sich um gesund vegetarisch leben.
Bei Bohnen gibt es mehrere, die zur Auswahl stehen, einschließlich grüner und roter Linsen, Erdnüssen, Erbsen, Feldbohnen, Sojabohnen bzw. daraus hergestellten Produkten, roter und weißer Kidney Bohnen viele mehr. Mit einigen davon sind Sie sicher vertraut. Linseneintöpfe oder auch Chilis mit Kidneybohnen sind Ihnen sicher nicht fremd. Obgleich einige Bohnen an sich schon gut schmecken, gibt es andere in Verbindung mit passenden Gewürzmischungen
Nüsse sind reichhaltige Proteinlieferanten, enthalten aber auch mehr Fett als Bohnen und sollten daher mit Mäßigung genossen werden. Eine Tasse gekochter Bohnen liefert übrigens ungefähr die gleiche Menge an Proteinen wie 60 Gramm Fleisch.
Für Veganer, die jedwede Tierprodukte vermeiden, sind besonders interessante Nährstoffe das Vitamin B12, Kalzium und Vitamin D. In der typischen deutschen Ernährung sind Tiere die primäre Quelle für B12
Gesunde Ernährung besteht grundsätzlich aus ausgeglichenem und mäßigem Essen.
Für die Versorgung mit Kalzium können Veganer auf Orangensaft oder Sojabohnenöl bauen, die mit Kalzium angereichert wurden. Bohnen und belaubtes grünes Gemüse enthalten ebenfalls etwas Kalzium.
Obgleich alle Arten von vegetarischer Ernährung auf einfachen Nahrungsmittelgruppen aufbauen, ist das Kontrollieren Ihrer Vitamin- und Kalziumaufnahme etwas, das Sie regelmäßig tun sollten. Das ist wichtig, um gesund zu essen und um gesund zu bleiben. Wenn Sie darauf achten, was Sie essen, steht einem langen, erfüllten vegetarischen Leben nichts im Wege.
